Forni Torino

Il meglio dei forni industriali per la ristorazione

Forni industriali per la ristorazione Rational: Il meglio del forno combinato

Carlo ha selezionato per voi i migliori forni combinati, in termini di efficienza, risparmio energetico e durata nel tempo. La gamma di forni da noi proposta ti permette di soddisfare le più svariate esigenze di produzione anche se disponi di spazi contenuti. Le prestazioni dei forni industriali di Torino Rational, da noi rivenduti, è rinomata in tutto il mondo. Se non sai individuare qual è il forno Rational più adatto alle tue esigenze, noi dell’azienda Carlo possiamo offrirti un servizio di consulenza sui prodotti, in grado di guidarti nell’acquisto dell’apparecchio Rational più idoneo.

Prodotto di punta è sicuramente il forno SelfCookingCenter® 5 Senses, che combina la cottura combi-vapore per soddisfare le esigenze di cottura di tutti i cibi: cottura al forno, grigliare, arrostire, brasare, cottura al vapore, bollire, sbollentare e sobbollire sono solo alcune delle funzioni in grado di svolgere da questo forno. La combinazione dei metodi di cottura: calore secco, vapore, secco+vapore, fanno dei forni combinati il metodo più innovativo per qualità, velocità e la praticità sia in cucine ristrette, sia per la grande ristorazione.

Con il forno combinato è possibile eseguire, con l'apposito accessorio, l'affumicatura dei cibi. I nostri forni sono un valido supporto alle abilità culinarie di ogni chef. Carlo ti offre la possibilità di noleggiare un forno Rational da utilizzare per un eventuale catering, fiera o manifestazione, inoltre da Carlo puoi acquistare il nostro usato garantito, abbiamo a disposizione molti modelli di forni industriali usati, accuratamente rigenerati e pronti per la vendita.

Forni per pizzeria

La qualità e la bontà di una ottima pizza è determinata sia dalla procedura utilizzata per l’impasto sia soprattutto per il tipo di cottura a cui è sottoposta. I nostri forni a Torino per pizzerie sono speciali attrezzature che consentono di avere un notevole risparmio energetico nonostante le elevate temperature. Questi forni sono costruiti appositamente per gli esercizi alberghieri e per la grande ristorazione pertanto sono realizzati per garantire la massima efficienza, funzionalità e operatività allo stesso tempo. Qui puoi trovare diverse soluzioni sia riguardo le dimensioni e il tipo di energia utilizzata sia riguardo il tipo di cottura. Sono dispositivi di alta qualità, che evitano la dispersione di calore e permettono una cottura eccellente.

Sono dotati delle più moderne forme di tecnologia tra cui dispositivo per l’accensione e lo spegnimento automatico, queste e tante altre comodità come la possibilità di una ventilazione costante, permetteranno di mantenere alto il livello di efficienza lavorativa. Il nostro personale specializzato vanta anche grande esperienza nel settore turistico alberghiero ed è in grado di consigliarti sulla scelta del dispositivo più indicato rispetto a quelle che sono le reali necessità della struttura.